Những cụm từ như: Bếp điện từ, bếp điện từ kết hợp, bếp điện từ đôi và bếp hồng ngoại, bếp hỗn hợp, bếp điện từ kết hợp hồng ngoại, bếp hồng ngoại….. thường được nhắc đến khi bạn đi dạo qua 1 vòng thị trường bếp tại Hà nội và Thành phố Hồ Chí Minh. Chính vì vậy nó làm bạn khá đau đầu và bối rối khi lựa chọn cho mình 1 chiếc bếp về sử dụng.
Rất đơn giản, tất cả các cụm từ trên chỉ để 3 loại bếp thôi, đó là Bếp từ, bếp điện từ và bếp điện (hay bếp hồng ngoại). Nhưng chắc bạn vẫn chưa hiểu, vậy chúng tôi sẽ chỉ rõ cho bạn những dấu hiệu nhận biết và nguyên lý hoạt động của chúng.:
1. Dấu hiệu nhận biết bếp từ
Nếu như bạn lần đầu mua bếp từ rất khó nhận biết. Vậy bạn nên hỏi các bạn tư vấn bán hàng tại cửa hàng để rõ, hoặc bạn chỉ cần nhìn trên mặt kính tại vùng nấu có chữ: Induction = cảm ứng từ , IN= induction, IH= Induction hob = bếp cảm ứng từ. Tất cả các vùng nấu thể hiện những ký hiệu trên thì được gọi là Bếp từ.
Chữ “induction” ở chính giữ các vùng nấu2. Nguyên lý hoạt động của bếp từ:
Làm nóng cảm ứng (nung tần số) là hiện tượng nhiệt sinh ra trong vật liệu kim loại (chủ yếu là các hợp kim sắt từ) khi có một trường điện từ biến thiên đi qua nó. Khi đó, trong vật liệu kim loại sẽ xuất hiện một dòng điện cảm ứng (gọi là dòng Foucault) sẽ tương tác với trở kháng của kim loại để sinh nhiệt (định luật Joule – Lens).
Và khi có dòng điện biến thiên đi qua cuộn dây, xung quanh cuộn dây sẽ tạo nên một trường điện từ biến đổi. Khi đó, trên bề mặt thỏi kim loại bên trong xuất hiện một dòng điện cảm ứng –> làm thỏi kim loại nóng dần lên.
Khi trong cuộn dây (1) có dòng điện biến thiên (dòng điện tần số cao) chạy qua, nó tạo nên một trường điện từ (là các đường sức từ màu vàng cam) tương tác với nồi kim loại (2) làm cho nồi nóng lên, nhiệt lượng đó được truyền từ nồi vào các đồ nấu (3) bên trong. Và vùng (4) bên ngoài nồi thì không bị ảnh hưởng (nếu nhấc nồi ra khỏi bếp hoặc tắt bếp, quá trình nung nóng cũng kết thúc ngay lập tức).
Nguyên lý truyền nhiệt của bếp từ
Thành phần quan trọng nhất trong bếp điện từ là mạch công suất và cuộn cảm.
Còn trong bếp điện từ, cuộn cảm thường dùng dây cáp đồng (được sơn hoặc tráng một lớp cách điện) quấn tròn trên một mặt phẳng như hình bên dưới; và hệ thống làm mát chỉ cần dùng quạt cỡ nhỏ (thường là loại 8 ~ 12 cm).
Còn trong bếp điện từ, cuộn cảm thường dùng dây cáp đồng (được sơn hoặc tráng một lớp cách điện) quấn tròn trên một mặt phẳng như hình bên dưới; và hệ thống làm mát chỉ cần dùng quạt cỡ nhỏ (thường là loại 8 ~ 12 cm).
3. Dấu hiệu nhận bếp bếp điện (hồng ngoại)
Dấu hiệu nhận biết bếp điện (hồng ngoại): Rất đơn giản bạn chỉ cần nhìn trên vùng nấu ở mặt kinh có những ký hiệu sau: infrared, bàn tay (cảnh cáo nóng), Hi-ligh thì đó là bếp điện. Một câu hỏi đặt ra là tại sao lại gọi bếp điện là bếp hồng ngoại vì khi nấu thì mặt bếp sang lên màu đỏ hồng( tỏa nhiệt để truyền nhiệt làm nóng nồi nấu).
Do các bạn tư vấn bán hàng mỗi bạn dùng 1 từ ngữ khác nhau nên khi bạn đi tham khảo vài cửa hàng là bạn sẽ không biết đâu là bếp điện, đâu là bếp hồng ngoại hày là bếp điện từ, bếp hỗ hơp…
 Nhận biết bếp điện- hồng ngoại | 
Vì sao lại gọi là bếp hồng ngoại.
|
4. Nguyên lý hoạt động của bếp điện – hồng ngoại
Bếp hồng ngoại hoạt động rất đơn giản, Vùng nấu hồng ngoại sử dụng những bóng đèn halogen hoặc mâm nhiệt được làm bằng dây Vonfram để sinh ra nhiệt lượng. Mâm nhiệt này sinh ra nhiệt lượng rất lớn, truyên nhiệt qua đáy nồi và làm chín thực phẩm. Chính vì vậy, bếp hồng ngoại có thể sử dụng được với tất cả các loại nồi như nồi thủy tinh, nồi đất,....
Nguyên lý hoạt động của bếp hồng ngoại
5. Bếp điện từ hay còn gọi là bếp hỗn hợp
Đến đây chắc bạn đã hiểu bếp điên từ là gì và nguyên lý hoạt động của nó: Bếp điện từ là sự kết hợp của 1 hay nhiều bếp từ với 1 hay nhiều bếp điện (hồng ngoại) nên thường hay được gọi là bếp kết hợp hay bếp hỗn hợp.
Vậy Bếp điện từ có ưu nhược điểm là gì?
Ưu điểm: Khi bạn sở hữu 1 bộ bếp điện từ thì việc những chiếc nồi trước đây bạn dùng cho bếp gas không bị bỏ phí (bếp từ không dùng được), bạn có thể dùng để nướng thịt, nướng mực và một số món nướng trên bề mặt của bếp điện (lưu ý là bạn hết sức hạn chế sử dụng tính năng này vì nó ảnh hưởng tới tuổi thọ của kính).
Nhược điểm: Nếu bạn sơ ý sau khi nấu ăn mà chạm vào mặt kính bên bếp điện thì bạn sẽ bị bỏng bay. Ánh sáng từ bên bếp điện tỏa ra nếu nhìn lâu bạn bị chói mắt và làm hại mắt của bạn.
Do bếp điện tỏa nhiệt nên vào mùa hè bạn nấu ăn bị hơi nóng phả vào người và cảm thấy khó chịu. Nếu bạn nấu ăn mà hay bị đun trào nước xuống bề mặt kinh sẽ ảnh hưởng tới chất lượng kính.
Bạn có thể tham khảo một số mẫu bếp điện từ đôi mà Abbaka đang cung cấp cho thị trường.mà bạn không thể bỏ qua.
Bếp điện từ AB2000Mix sử dụng bàn phím tích hợp 2 bếp nấu thành 1 giúp mặt bếp thanh thoát, đẹp, kính được vát cạnh 4 bên tôn thêm sự tinh tế khi nằm trên mặt đá đen của gian bếp
>>> Xêm thêm chi tiết tai: https://abbaka.com.vn/bep-dien-tu-ab2000-mix.html
Bếp điện từ AB 268Mix được trang bị bảng điều khiển “slide control” vô cùng đẹp và rất thuận tiện khi sử dụng, đặc biệt hệ thông bàn phím được tách rời mỗi vùng nấu giúp bạn dễ sử dụng hơn, đặc biệt là các ông, các bà tuổi từ trung niên trở nên.
>>>Xem thông thông tin chi tiết sản phẩm tại: https://abbaka.com.vn/bep-dien-tu-abbaka-ab268mix.html
Bếp điện từ đôi AB 72MS được sử dụng nhưng link kiện chất lượng từ những nhà cung cấp linh kiện nổi tiếng thế giới như: Euro Kera , Schott, E.G.O, EIKA và là sản phẩm mà bạn luôn khao khát được sử dụng.
>>>Xem thêm chi tiết sản phẩm để thấy nó tuyệt với như thế nào: https://abbaka.com.vn/bep-dien-tu-ab-72ms.html
Để căn bếp của bạn trở nên sang trọng và trong lành thì bạn không thể bỏ qua những mẫu máy hút mùi đủ chủng loại đáp ứng cho bất kỳ không gian bếp nào của bạn.
>>> Hãy tham khảo ngay những mẫu máy hút mùi nhập khẩu tuyệt vời này:
>>> Bạn cũng có thể xem thêm những mẫu bếp từ nhập khẩu mà rất nhiều bà nội trợ mơ ước.
Cảm ơn bạn đã quan tâm, nếu bạn cần bất kỳ sự tư vấn nào hãy liên hệ ngay với chúng tôi:
Hotline: 0977 134 868
Email: Abbaka.vn@gmail.com
Fanpage: https://www.facebook.com/ThietBiNhaBepNhapKhauAbbaka/?ref=br_rs
Đăng nhận xét